Кисель из повидла или варенья
7 июня 2008
Ингредиенты для "Кисель из повидла или варенья"
На 1 литров воды:
200 грамм повидла, джема или варенья, 80 грамм сахара, 60 грамм картофельного крахмала, 0.2 грамм лимонной кислоты
Способ приготовления "Кисель из повидла или варенья"
Повидло, джем или варенье положим в посуду, разведем водой, всыпем сахар, тщательно размешаем и варим 5-6 мин, после чего процедим через сито и одновременно слегка протрем.
Приготовленный сироп снова нагреем, добавим лимонную кислоту, вольем крахмал, разведенный холодной водой, быстро размешаем, затем перельем в кувшин, посыпаем сахаром и охладим.